Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
Côte d’Azur – Interior > La Celle
Perto da Abadia de La Celle, este restaurante ocupa um edifício do século XVIII no centro da aldeia. Parte da coleção Alain Ducasse, o estabelecimento é também um hotel de luxo.
A cozinha centra-se nos sabores do sul de França, com ênfase em vegetais sazonais e ingredientes regionais. Os pratos realçam a simplicidade da cozinha mediterrânica, tais como lulas salteadas servidas com grão-de-bico e pimentos assados na chama.
A abordagem permanece enraizada nas tradições culinárias provençais, preparada com uma técnica meticulosa e um claro respeito pelos produtos.
Este restaurante gourmet está rodeado por jardins e paisagens típicas do interior da Provença. O cenário oferece um ambiente tranquilo perto da aldeia de La Celle e da Abbeyevoisine . O restaurante está organizado em vários espaços, cada um concebido para criar um ambiente calmo e confortável para as refeições. Estas salas oferecem diferentes ambientes aos clientes durante a refeição. A sala de jantar principal é definida por um design luminoso e minimalista. Os tons brancos e os materiais simples conferem ao espaço um toque requintado, enquanto as obras de arte botânicas nas paredes reflectem a paisagem circundante e a ligação do restaurante com a natureza.
Informações de contacto
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle
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