L'olivier - o mas do langoustier
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Hyères
A cozinha é guiada por um princípio simples: a qualidade de um prato começa com a qualidade dos seus ingredientes. O chefe privilegia os produtos frescos e sazonais, preparando-os com cuidado para realçar o seu sabor natural.
O menu reflecte os ingredientes do Sul de França. O tomate, o azeite, as ervas aromáticas e os molhos de marisco aparecem regularmente nos pratos, claramente inspirados na região.
Cada prato foi concebido para mostrar estes produtos com equilíbrio e precisão.
Localizado perto do mar e sombreado por pinheiros, o restaurante apresenta um menu moldado por ingredientes costeiros. O chefe apresenta uma variedade de pratos que destacam o marisco e os produtos sazonais. Para os amantes de peixe e marisco, a cozinha oferece várias especialidades, incluindo lagosta ou um peixe grelhado inteiro para partilhar. Estes pratos são concebidos para duas ou mais pessoas e reflectem a ênfase do restaurante na simplicidade de preparação e na qualidade dos ingredientes. O menu também inclui pratos vegetarianos, carnes francesas selecionadas, um menu para crianças, queijos curados e sobremesas preparadas no local. Cada prato é concebido para equilibrar sabores simples com uma técnica meticulosa.
Informações de contacto
Le Langoustier Ile de Porquerolles - 83400 Hyères
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algumas propriedades para aluguer que pensamos que lhe vão agradar
Desde encantadoras casas de campo a luxuosas moradias com piscinas privadas. Quer esteja à procura de uma vivenda familiar ou de um refúgio romântico, temos a opção perfeita para si.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
