O armazém da mãe Germaine
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
Num ambiente contemporâneo dominado pela madeira, este restaurante está organizado em torno de um grande balcão que se abre para a cozinha, equipada com uma churrasqueira. A ementa propõe uma cozinha bistronómica com influências sul-americanas, construída em torno de produtos sazonais e de uma cozinha magistral. Um terraço sombreado completa o cenário, permitindo aos comensais desfrutar de refeições ao ar livre.
Concebido por Isabelle e Arnaud Strasser, o Le Comptoir de la Mère Germaine propõe uma cozinha bistronómica num espírito de partilha.
Situado na praça da aldeia, o restaurante está organizado em torno de uma cozinha aberta e de uma churrasqueira central. O chefe Emilio Arriaga Dora, originário do Equador, baseia-se na experiência adquirida em vários estabelecimentos da região de Vaucluse.
A sua cozinha combina influências sul-americanas com produtos locais. O menu evolui com as estações do ano, com pratos construídos em torno de ingredientes cuidadosamente selecionados.
O resultado é um endereço bem estruturado, centrado na cozinha sazonal e organizado para um serviço simpático.
Informações de contacto
7 place Jean-Moulin - 84230 Châteauneuf-du-Pape
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