Coteaux et Fourchettes
Em Cairanne, rodeado de vinhas, o chefe Cyril Glémot instalou o seu restaurante numa antiga adega. O ambiente destaca-se pelas paredes feitas de aduelas de barris, reflectindo a utilização original do local. O menu baseia-se em produtos locais, com pratos moldados pelo terroir circundante. Também está disponível uma área de degustação e venda de vinhos para levar, oferecidos a preços de produtor.
Situado entre as vinhas do Vale do Ródano, o chefe Cyril Glémot está estabelecido aqui desde dois mil e dez, apresentando uma cozinha gastronómica e criativa baseada inteiramente em pratos feitos na casa.
O ambiente foi concebido para apoiar tanto o jantar como a degustação de vinhos, com uma ligação direta às vinhas circundantes.
Os apreciadores de vinho podem aceder a mais de oitocentas referências, disponíveis tanto na carta de vinhos como para compra na adega adjacente.
Informações de contacto
RTE DE CARPENTRAS - CROISEMENT DE LA COURANCONNE - 84290 Cairanne
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