Mimosa
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Bormes-les-Mimosas
Perto da marina, este restaurante oferece uma cozinha moderna com influências provençais, construída em torno de produtos sazonais. A ementa apresenta pratos estruturados como as lulas com aïoli, o peixe do dia com gnocchi de açafrão e o lombo de coelho com ervas e especiarias. Os pratos distinguem-se pelas suas combinações distintas e pela mestria da sua confeção, com uma apresentação meticulosa. O menu é completado por uma seleção de vinhos biológicos da Provença, para serem apreciados no terraço.
O restaurante propõe uma cozinha sazonal inspirada no estilo bistro chique, utilizando produtos frescos e locais.
O menu é simples e estruturado, com atenção à qualidade dos ingredientes e à regularidade das preparações.
O restaurante dispõe de um terraço para refeições ao ar livre, bem como de uma sala de jantar interior adaptada às diferentes estações do ano, oferecendo um ambiente confortável e de convívio.
Informações de contacto
284 boulevard du Front-de-Mer - 83230 Bormes-les-Mimosas










