Naka
Durante muitos anos, o chefe Katsuhiro Naka desempenhou um papel central na identidade do restaurante. Após a sua partida, a cozinha continuou a construir sobre esta base, mantendo o seu foco nas tradições culinárias japonesas.
O menu apresenta muitos dos pratos japoneses bem conhecidos que moldaram a reputação internacional desta cozinha, incluindo sushi, sashimi, maki, tempura e chirashi. Sobremesas como o gelado de mochi também fazem parte do menu.
Para além destes pratos familiares, o restaurante apresenta outras especialidades japonesas que são menos conhecidas fora do Japão. Esta abordagem permite aos clientes explorar uma gama mais alargada de sabores e preparações associadas à cozinha japonesa.
De acordo com as tradições da cozinha japonesa, o restaurante propõe uma gama de menus baseados nos grandes clássicos da cozinha japonesa. Várias fórmulas combinam diferentes preparações para oferecer uma introdução mais alargada a este estilo de cozinha. Também estão disponíveis menus de almoço, concebidos para os clientes que visitam o restaurante a meio do dia. O restaurante está situado numa das praças mais calmas de Avignon, oferecendo um ambiente tranquilo para uma refeição ao meio-dia. Para acompanhar os pratos, o menu de bebidas inclui várias bebidas associadas à cozinha japonesa. Os clientes podem escolher entre cervejas japonesas, saqué, chá verde e whisky japonês, cada um selecionado para complementar os sabores do menu.
Informações de contacto
4, place de la principale - 84000 Avignon
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Algumas propriedades para aluguer que pensamos que lhe vão agradar
Desde encantadoras casas de campo a luxuosas moradias com piscinas privadas. Quer esteja à procura de uma vivenda familiar ou de um refúgio romântico, temos a opção perfeita para si.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
