Ágape
Situado em frente ao mar, este restaurante íntimo tem cerca de vinte lugares. Morgane David é responsável pela receção, enquanto o chefe Guillaume Winterstein, com uma sólida experiência no sector, propõe uma cozinha sazonal baseada em produtos frescos e locais.
O menu, renovado de dois em dois meses, segue o ritmo das novas chegadas. Entre os pratos propostos, destacam-se o raviole de aves com caldo de legumes e miso de cevada, o ombro de borrego confitado servido com legumes navarinos e o arroz doce com baunilha de Madagáscar e caramelo de manteiga salgada.
O almoço oferece uma boa relação qualidade/preço, com uma cozinha precisa e consistente. A capacidade limitada significa que se recomenda fazer reserva.
De frente para o mar, o L'Agapè toma o seu nome da palavra grega que significa amor generoso e altruísta. Esta referência reflecte-se na abordagem do local, que foi concebido em torno da partilha e da preocupação com os outros.
O chefe Guillaume Winterstein e Morgane David acolhem os visitantes num restaurante à escala humana, com capacidade limitada. O ambiente, aberto para o mar, acompanha uma experiência centrada na cozinha e no serviço.
Toda a experiência é estruturada em torno de produtos sazonais e de um acolhimento atencioso.
Informações de contacto
21, place des Corps Saints - 84000 Avignon
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