Louroc - Hôtel du Cap-Eden-Roc
Cote d'Azur / Riviera Francesa > Antibes
Este restaurante oferece uma cozinha mediterrânica baseada em produtos locais, com especial atenção para os legumes da horta, peixe de pequena escala e carnes selecionadas. Os pratos seguem uma abordagem clara e estruturada, destacando os ingredientes sem complexidade excessiva. Tudo isto é complementado por um serviço atencioso e um cenário aberto para o mar, oferecendo uma experiência coerente entre o prato, o local e o acolhimento.
A conceção do restaurante reflecte o seu significado histórico, preservando elementos arquitectónicos originais, como os arcos, ao mesmo tempo que introduz caraterísticas contemporâneas.
O espaço combina património e modernidade através da utilização de mobiliário por medida, criando um ambiente estruturado e coeso.
A abordagem global mantém uma ligação ao passado, ao mesmo tempo que adapta o ambiente a uma experiência gastronómica atual e requintada.
Informações de contacto
Boulevard J.-F.-Kennedy, au Cap d'Antibes - 06160 Antibes
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