Villa Gallici
Aix-en-Provence > Aix-en-Provence
Luxo e tradição, sem ostentação e com toda a discrição, nas alturas da cidade. Na ementa: uma bela cozinha francesa, com um toque de sol, que pode ser saboreada nas mesas baixas dos salões soberbos, ou nas placas do terraço paisagístico. Quelques-unes des spécialités du chef : bisque de homard et gambero rosso rafraîchie ; tortellini façon vitello tonnato, ricotta, tomates séchées et olives taggiasche ; tiramisu "Gallici"... O espírito do Sul!
La Taula Gallici apresenta uma cozinha influenciada tanto pela Provença como pela Itália, com um menu que combina tradição e uma abordagem mais criativa.
O terraço, situado debaixo de plátanos maduros, oferece um espaço de refeições ao ar livre inspirado num pátio italiano, proporcionando um ambiente mais calmo longe do centro de Aix-en-Provence.
À noite, o ambiente torna-se mais estruturado, com um serviço de mesa adaptado a uma experiência gastronómica completa.
No interior, a sala de jantar em estilo lounge oferece um ambiente mais íntimo, com assentos confortáveis e um foco num menu refinado e orientado para os ingredientes.
Informações de contacto
18 av de la Violette - 13100 Aix en Provence
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