Solenzara

O Solenzara combina um cenário natural com uma configuração de clube de praia bem organizada. As palmeiras e os pinheiros de Aleppo enquadram o espaço, enquanto as espreguiçadeiras de cor creme, as camas de madeira e os grandes guarda-sóis criam um aspeto consistente e discreto sobre os seixos e a água calma. O terraço é espaçoso e está fortemente plantado, com madeira, canas e pormenores em fibra natural que mantêm a atmosfera coerente e não exagerada. A equipa está atenta e presente durante todo o dia, o que é importante porque o local foi concebido para longas horas à beira-mar. A baía é calma e abrigada, pelo que o ritmo se mantém lento, com o som da água a atravessar a praia. O estilo geral situa-se entre a Côte d'Azur e um registo italiano mais meridional, quase costeiro, sem cair no excesso.

O restaurante

O restaurante centra-se na cozinha franco-italiana com um vasto menu que funciona desde o almoço até ao jantar. Abre com uma forte lista de tapas e pratos para partilhar, incluindo bresaola de Valtellina, presunto de Parma, mortadela, culatello di Zibello, legumes grelhados, peixe do dia frito, anchovas panadas, mexilhões marinière, mozzarella di Bufala, burrata e polvo bebé à moda da Ligúria. A massa fresca é uma parte importante da oferta, com pratos como trofie alla Genovese, esparguete chitarra, tagliolini de trufa de verão, tagliolini de lagosta, linguine com amêijoas e paccheri com marisco. O menu também abrange saladas, tártaro, carpaccio, vitello tonnato, salada de polvo e gravlax de salmão, seguidos de pratos de carne e peixe, como tártaro de carne, hambúrguer, peito de pato, costeletas de borrego, lombo de vaca, lombo de bacalhau, tataki de atum, guazzetto de marisco, camarão grelhado e peixe grelhado misto. As pizzas estão disponíveis nas versões clássica e gourmet, juntamente com um menu para crianças. As sobremesas incluem roda de pistácios, tarte exótica, limão Solenzara, Paris-Brest, panna cotta, tiramisu, café gourmand e pratos de fruta. O resultado é uma ementa variada, com uma gama suficiente para um almoço de praia descontraído ou um jantar mais longo.