Miragem na praia

O Mirages à la Plage está organizado em torno de um terraço com vista para o mar, com acesso direto à praia a partir do restaurante. Esta configuração permite combinar facilmente o almoço, a natação e os banhos de sol. A ligação com o Le Clos Mirages estrutura toda a experiência, com uma coerência entre o cenário, a oferta e o ambiente.

A praia de Pramousquier permanece mais discreta do que outras partes do litoral, com acessos menos expostos e uma presença marcada de vegetação. Isto cria um ambiente mais calmo, adequado para um dia à beira-mar sem multidões.

O local favorece um ritmo quotidiano fluido, centrado no conforto e na continuidade entre os diferentes espaços. Durante a época de verão, são organizados serões musicais e temáticos, que prolongam a utilização do local até à noite, mantendo um ambiente simples e descontraído.

O restaurante

O restaurante Mirages à la Plage oferece cozinha mediterrânica estruturada em torno de marisco e pratos mais substanciais. O menu inclui preparações como o tártaro de peixe, carpaccio de polvo com citrinos, sardinhas grelhadas, calamares à la plancha, gambas ou filet de loup.

As opções em terra incluem ombro de cordeiro Sisteron, gnocchi de trufas e filete de carne de vaca Angus. As sobremesas completam a oferta, com clássicos como coulant de chocolate ou pudim de arroz com caramelo de manteiga salgada.

A seleção de vinhos baseia-se em grande parte nas cuvées do Clos Mirages, integradas na experiência global. Esta continuidade entre a propriedade, a mesa e a praia reforça a identidade do local e as suas raízes locais.