Les Palmiers

O ambiente é caracterizado por uma sensação de calma e de espaço, reforçada pela organização cuidada das instalações. Longe das zonas mais movimentadas, Les Palmiers privilegia uma abordagem mais exclusiva, centrada no relaxamento e no bem-estar. As espreguiçadeiras e camas, perfeitamente alinhadas, oferecem um elevado nível de conforto e um impacto visual limpo, em harmonia com a paisagem. O ambiente, com o seu mar, areia fina e pinheiros mansos, contribui plenamente para esta sensação de evasão. Os serviços complementares, tais como massagens e áreas lounge, melhoram a experiência. A decoração mantém-se fiel a uma estética sóbria e elegante, misturando madeira, branco e toques naturais para criar um conjunto coerente e calmante.

O restaurante

No restaurante, a cozinha adopta uma abordagem mediterrânica generosa, com uma forte influência italiana. O Chefe William Piron propõe uma ementa rica e estruturada, valorizando os produtos de qualidade através de uma vasta seleção de pratos, desde as entradas às especialidades do mar e da terra. Peixe fresco, massas, carnes grelhadas e sugestões mais requintadas, como o caviar, compõem uma oferta abrangente, adequada a diferentes alturas do dia. Os pratos são confeccionados com precisão, mas mantendo uma dimensão convivial e acessível. O ambiente, com a sua esplanada sombreada e as suas áreas plantadas, enriquece a experiência, permitindo aos comensais desfrutar da sua refeição num ambiente descontraído e elegante, em perfeita sintonia com o espírito do local.