Les Canailles

Les Canailles foi concebido para os hóspedes que pretendem mais do que um simples dia de praia. Nos seixos, as espreguiçadeiras clássicas estão viradas para o mar, enquanto as camas maiores perto da água oferecem espaço e conforto extra para aqueles que planeiam ficar parados durante horas. O ambiente diurno é descontraído e calmo, com o som das ondas a marcar o ritmo. À medida que o dia avança, a praia assume um carácter diferente. Les Canailles é conhecido pelos seus eventos noturnos regulares, desde sessões de lounge bar a noites de DJ, com brunches festivos que também aparecem em algumas tardes de fim de semana. O local também pode ser privatizado para eventos privados e profissionais, incluindo casamentos, baptizados e reuniões de empresas. O espaço tem uma identidade visual distinta. No seu centro está uma oliveira centenária, enquadrada por bancos confortáveis que dão forma à zona de estar no terraço de madeira. Pormenores como as cadeiras suspensas em ráfia, as paredes verdes e o néon cor-de-rosa conferem ao espaço um toque lúdico. Descontraído durante o dia, mais ligado à noite

O restaurante

O restaurante do Les Canailles centra-se na cozinha mediterrânica, construída em torno de produtos regionais frescos, com influências provenientes tanto do mar como do interior. O menu equilibra pratos familiares com combinações mais nítidas e originais, dando à cozinha espaço para ir além do esperado. Entre os pratos notáveis estão a pizza de trufas, burrata com manga e pesto, uma salada niçoise reformulada, tartare de atum teriyaki e ceviche de robalo. As sobremesas incluem uma tarte de três limões, bolo de chocolate macio Guanaja, fruta fresca e um café gourmand. Os cocktails são também uma parte importante da oferta e podem ser apreciados na sua espreguiçadeira ou no salão, à medida que a tarde se transforma em noite.