La Spiaggetta Dei Balzi Rossi

Spiaggetta dei Balzi Rossi é conhecida localmente como Egg Beach, uma referência aos seixos arredondados que moldam a costa. O cenário é definido por formações rochosas avermelhadas e água do mar límpida, com uma disposição que favorece a privacidade e um ritmo moderado, em vez de multidões ou ruído. O clube de praia está organizado para os hóspedes que valorizam um serviço atencioso e um dia bem passado à beira-mar. A receção é dedicada, a assistência é contínua e a confidencialidade é tratada como uma prioridade. As espreguiçadeiras estão dispostas de forma a proporcionar conforto tanto ao sol como à sombra, com espreguiçadeiras ergonómicas e um design limpo e discreto que se enquadra na paisagem em vez de competir com ela. A decoração segue a mesma lógica. Acabamentos em madeira, tecidos naturais e cores suaves são utilizados por todo o lado, criando um espaço que parece prático e composto.

O restaurante

O restaurante do Spiaggetta dei Balzi Rossi serve cozinha de autor inspirada nas tradições da Ligúria e da Apúlia, com uma forte ênfase em ingredientes frescos e selecionados. O menu é adequado para um almoço ligeiro, um aperitivo ao pôr do sol ou um serviço de jantar, com pratos concebidos em função da sazonalidade, do sabor e da apresentação cuidada. A lista de vinhos é vasta e cuidadosamente escolhida, com rótulos italianos e franceses juntamente com selecções de pequenos produtores e terroirs notáveis. O ambiente do restaurante é descontraído mas preciso, com vistas para o mar e uma luz variável que se adequa a jantares informais, bem como a eventos privados. A oferta foi concebida para os clientes que pretendem que a refeição corresponda ao local sem a complicar demasiado.