Cala Mia

O Cala Mia Mandelieu está decorado em tons de camelo e madeira, com uma forte ênfase em materiais naturais e uma disposição simples que mantém o ambiente prático e fácil de utilizar. O clube de praia situa-se entre a terra e o mar, com acesso direto para os hóspedes que chegam de carro ou de comboio TER, e uma costa que convida à natação, a pequenos passeios e ao tempo na areia. O ambiente é mais estável do que vistoso, com um serviço atencioso, espreguiçadeiras macias e uma disposição que se adequa a famílias, amigos e grupos mais pequenos que procuram um ritmo mais calmo. O local é conhecido pelo seu ambiente organizado e confortável e pela sua abordagem direta às refeições à beira-mar. Os hóspedes vêm pelo acesso ao mar, pelos assentos descontraídos e pela sensação de que tudo foi concebido para que o dia decorra sem problemas, desde a chegada até ao almoço e às bebidas ao fim da tarde.

O restaurante

O restaurante do Cala Mia Mandelieu oferece um menu que combina a cozinha provençal com influências asiáticas, com um claro enfoque em produtos frescos e porções generosas. A seleção está dividida entre massas, carne e peixe, dando aos hóspedes uma vasta escolha sem complicar demasiado a oferta. As entradas incluem ceviche de peixe com leite de coco, burrata e salada de melancia, enquanto os pratos principais incluem Chateaubriand para partilhar, peixe cru com manga, risoto de camarão e chouriço, linguine com amêijoas, costeleta de borrego e polvo servido com arroz de jasmim ou ratatouille. As sobremesas são confeccionadas na casa e incluem brioche perdido com gelado de caramelo, framboesas flambadas e rum baba. A cozinha é orientada para a partilha e a variedade, o que torna o menu adequado para almoços longos e refeições de grupo.