Miramar Plage

Virado para o mar, o Miramar Plage foi concebido com uma intenção clara: conforto, espaço e um ambiente que parece pensado em vez de encenado. Os materiais naturais, as texturas cruas, a plantação gráfica e os tons quentes moldam a decoração, enquanto a disposição na areia e no cais mantém as espreguiçadeiras e as camas grandes orientadas para a água. O serviço é discreto e bem ritmado, com espaço suficiente entre as reservas para proteger a privacidade. Durante o dia, o clube é adequado para os hóspedes que pretendem instalar-se e ficar quietos. À noite, o ritmo muda com jantares, actuações de DJ e uma segunda sessão às 22h00 e às 22h30 para aqueles que preferem prolongar a noite. O ambiente geral mantém-se requintado, mas nunca exagerado.

O restaurante

O restaurante centra-se na cozinha mediterrânica com um menu prático e bem executado. Espera-se crudo, peixe grelhado, carnes de sabor intenso e legumes da época, preparados com precisão e apresentados com cuidado. A lista de vinhos é uma verdadeira atração, com a mais vasta seleção na Croisette e uma ampla mistura de rótulos franceses e internacionais, desde casas reconhecidas a garrafas mais difíceis de encontrar. O serviço é caloroso e eficiente, e o elemento de cozinha aberta acrescenta um ponto de interesse claro através da preparação, da cozedura em plancha e da flambagem à vista da sala. É direto, técnico e orientado para os clientes que valorizam a substância em vez da teatralidade.