Abbaye Sainte Marie de Pierredon
Alpilles > Saint-Rémy-de-Provence
Położona w samym sercu Alpilles, posiadłość ta znajduje się w miejscu przesiąkniętym historią, sięgającą XIII wieku, kiedy to powstała wspólnota klasztorna.
Dziś posiadłość rozciąga się na rozległym naturalnym terytorium łączącym garrigue, lasy i uprawy, produkując oliwki i wina z prowansalskich odmian winogron.
Winnice sadzone są na wapiennych i kamienistych glebach, sprzyjających drenażowi i głębokiemu ukorzenieniu. Działki są uprawiane ekologicznie, ze szczególnym uwzględnieniem dopasowania gleby, ekspozycji i odmiany winorośli.
Winnice znajdują się w dziewiczym środowisku charakteryzującym się wysokim poziomem bioróżnorodności, w którym współistnieją uprawy, naturalne krajobrazy i dziedzictwo architektoniczne.
Winnica prowadzona jest zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego, ze stałą dbałością o jakość winogron i poszanowanie środowiska.
Praca w winnicy opiera się na precyzyjnym monitorowaniu i regularnych wymaganiach, w celu zachowania naturalnej równowagi terenu.
Cały proces jest częścią ustrukturyzowanego podejścia, w którym mistrzostwo techniczne towarzyszy dążeniu do jakości.
Informacje kontaktowe
Domaine de Pierredon - 13210 Saint-Rémy-de-Provence










