Château de Cremat
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Nice
Winorośl rozciąga się na 12 hektarach, między 100 a 350 metrów nad poziomem morza, na wzgórzach Crémat, Saint-Sauveur, La Manda i Saquier, w samym sercu gminy Nicea.
Położona między morzem a górami winnica cieszy się dużym nasłonecznieniem przez cały rok.
Jest częścią apelacji Bellet, co jest rzadkością w przypadku winnicy położonej w całości na dużym obszarze miejskim.
Winnica posadzona jest na glebie budyniowej składającej się z walcowanych kamyków, gliny i piasku krzemionkowo-wapiennego. Ta słaba, drenująca gleba zachęca winogrona do powolnego dojrzewania, koncentrując cukry przy jednoczesnym zachowaniu świeżości.
Winorośl jest sadzona na wąskich tarasach, zwanych "ribas", dzięki czemu praca jest zasadniczo ręczna i dostosowana do każdej działki.
W przypadku białych win, rolle wyraża krągłość i finezję, podczas gdy chardonnay dodaje napięcia i mineralności.
W przypadku czerwonych win, lokalna odmiana winogron, folle noire, nadaje winom głęboki aromat i zrównoważone taniny, uzupełnione przez grenache, który zapewnia bogactwo i elastyczność.
Całość odzwierciedla precyzyjne podejście, związane z ograniczeniami terroir i adaptacją odmian winogron.
Informacje kontaktowe
442 Chem. de Crémat - 06200 Nice
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
