Chêne Bleu

CHÊNE BLEU - WINNICA PONAD HORYZONTEM

Wina Chêne Bleu powstają w La Verrière, niezwykłej średniowiecznej posiadłości położonej wysoko w Dentelles de Montmirail, u podnóża kultowego Mont Ventoux.

Na tej wysokości winnica korzysta z wyjątkowego klimatu, który zapewnia każdemu winu świeżość, równowagę i elegancję. Uprawiana przy użyciu ekologicznych praktyk rolniczych, z zasadami biodynamicznymi stosowanymi na wybranych działkach, posiadłość działa w harmonii z naturą, koncentrując się na charakterystycznych odmianach winogron Doliny Rodanu.

MIEJSCE, KTÓREGO MOŻNA DOŚWIADCZYĆ

Poza winnicą, La Verrière oferuje wyrafinowane udogodnienia na pobyty, spotkania i seminaria - zaproszenie do pełnego zanurzenia się w tym wyjątkowym otoczeniu.

Przez cały rok, po wcześniejszym umówieniu, goście są mile widziani podczas wizyt w piwnicach i degustacji. Każde doświadczenie jest prowadzone z ciepłem i hojnością, gdzie dzielenie się i towarzyskość są w centrum każdego spotkania.

Zespół zaprasza do odkrywania filozofii i historii każdego cuvée - Abélard, Héloïse, Astralabe, Aliot, Viognier i Rosé (w zależności od dostępności) - poprzez wyselekcjonowaną degustację.

Wizyty są dostępne zarówno w języku francuskim, jak i angielskim, a młodsi goście są również mile widziani podczas degustacji sensorycznych zaprojektowanych specjalnie dla nich.

GASTRONOMICZNA PODRÓŻ

Od kwietnia do października, w porze lunchu, Chêne Bleu oferuje wciągające połączenia jedzenia i wina. Dwa sezonowe menu są zaprojektowane tak, aby uzupełniać wina, a następnie odbywa się wycieczka z przewodnikiem po piwnicy.

To doświadczenie, w którym wino, gastronomia i krajobraz łączą się, ukazując pełny wyraz Chêne Bleu.