Domaine de la Sanglière
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Cap Bénat
Położona w Bormes-les-Mimosas posiadłość rozciąga się na 42 hektarach w jednym bloku, między morzem a wzgórzami, w zachowanym środowisku chronionym przez Conservatoire du Littoral.
Tuż obok morza winorośl korzysta ze śródziemnomorskiego mikroklimatu charakteryzującego się łagodnymi zimami, umiarkowanymi latami i dużą ilością słońca. Wiatr Mistral pomaga naturalnie oczyścić działki i ograniczyć ryzyko związane z wilgocią.
Ta równowaga między wpływami morskimi, słońcem i wiatrem wpływa na rozwój winogron i przyczynia się do tożsamości win domeny.
Winnica posadzona jest na glebie mikaschistowej, laminowanej skale o specjalnych właściwościach, zdolnej do zatrzymywania wody w głębi i naturalnie regulującej nawodnienie winorośli.
Podłoże to przyczynia się bezpośrednio do profilu win, przynosząc świeżość, napięcie i wyraźną ekspresję mineralną.
Całość składa się na precyzyjną tożsamość, związaną z charakterem gleby i jej interakcją z lokalnym klimatem.
Informacje kontaktowe
3886 Rte de Léoube - 83230 Bormes-les-Mimosas










