Alpilles jest domem dla wielu wspaniałych winiarni, które prezentują odrębne terroir regionu, od rodzinnych posiadłości skupionych na ekologicznej i biodynamicznej produkcji wina po historyczne zamki z podziemnymi piwnicami.
Niezależnie od tego, czy chcesz odkrywać szlaki winnic, próbować naturalnych win z małych partii, czy też odwiedzić posiadłość produkującą zarówno wino, jak i oliwę z oliwek, te winiarnie oferują bliższe spojrzenie na charakter tego niezwykłego krajobrazu. W tym artykule przedstawiamy niektóre z najlepszych winiarni do odwiedzenia w Alpilles, podkreślając, co czyni każdą z nich wyjątkową. Odkryj pionierów naturalnego wina, biodynamiczne winnice i historyczne posiadłości z salami degustacyjnymi zaopatrzonymi w lokalne przysmaki. Niektóre winiarnie oferują samodzielne spacery po winnicach, podczas gdy inne zapewniają prywatne wycieczki po piwnicach i wyselekcjonowane degustacje z ekspertami sommelierami. Od malowniczych pikników wśród winorośli po ekskluzywne doświadczenia związane z parowaniem win, każdy entuzjasta wina znajdzie coś dla siebie. Jeśli chcesz zorganizować prywatną degustację, wycieczkę z przewodnikiem lub wyjątkowe doświadczenie winiarskie w Alpilles, nasz concierge zadba o każdy szczegół.
Château Romanin, Saint-Rémy-de-Provence
Wykuta w wapieniu podziemna piwnica w Château Romanin jest jedną z najbardziej uderzających w regionie. Posiadłość przestrzega zasad biodynamiki, produkując czerwone, białe i różowe wina oraz organiczną oliwę z oliwek. Odwiedzający mogą zwiedzić piwnicę podczas wycieczki z przewodnikiem, a następnie skosztować wybranych win i oliwy z oliwek. Degustacje należy rezerwować z wyprzedzeniem, a opcje obejmują zarówno prostą degustację, jak i bardziej szczegółowe doświadczenie, w tym parowanie potraw.
Lokalizacja: Route de Cavaillon, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty, 10:00-13:00 i 15:00-18:00
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Wycieczki z przewodnikiem, degustacje wina i oliwy z oliwek (po wcześniejszej rezerwacji)
Zorganizuj swoją degustację już dziś z naszym zespołem concierge.
Mas Sainte Berthe, Les Baux-de-Provence
Mas Sainte Berthe to rodzinna posiadłość produkująca szeroką gamę win i oliwy z oliwek. Sala degustacyjna winiarni oferuje wybór regionalnych produktów, ale główną atrakcją jest 1,6-kilometrowy szlak winnic, zaprojektowany w celu zapoznania odwiedzających z różnymi odmianami winogron i sezonowym cyklem winorośli. Trasa jest otwarta dla zwiedzających bezpłatnie i zapewnia wyraźny widok na Château des Baux.
Lokalizacja: Route D27, Chemin de Sainte Berthe, 13520 Les Baux-de-Provence
Godziny otwarcia: Codziennie, 9:00-13:00 i 14:00-19:00 (lipiec i sierpień)
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Degustacje wina i oliwy z oliwek, szlak spacerowy po winnicy
Zorganizuj degustację już dziś za pośrednictwem naszego zespołu concierge.
Domaine Milan, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Milan produkuje naturalne wina od lat 80-tych, na długo zanim stało się to modne. Posiadłość stosuje metody organiczne i biodynamiczne, unikając dodawania siarczynów i pozwalając terroir dyktować profil każdego wina. Charakterystyczne cuvées, takie jak Harlequin i Le Jardin, podkreślają złożoność gleby i wpływ minimalnej interwencji w produkcji wina. Degustacje są kameralne i najlepiej nadają się dla osób zainteresowanych naturalnym winem.
Lokalizacja: 941 Ancienne Voie Aurelia, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Degustacje wina po wcześniejszym umówieniu
Zarezerwuj to doświadczenie już dziś za pośrednictwem naszego zespołu concierge.
Domaine des Terres Blanches & Domaine La Vallongue, Eygalières
Te sąsiadujące ze sobą posiadłości łączy zaangażowanie w rolnictwo ekologiczne i produkcja win, które odzwierciedlają dziki krajobraz Alpilles. Domaine des Terres Blanches słynie z eleganckich win opartych na terroir, podczas gdy Domaine La Vallongue produkuje szereg win, oliw z oliwek i prowansalskich przysmaków. Sklep na miejscu oferuje tapenady, kosmetyki i inne lokalne produkty, dzięki czemu jest to dobry przystanek dla tych, którzy chcą zabrać smak Prowansji do domu.
Lokalizacja: Domaine de La Vallongue, Route de Mouriès, 13810 Eygalières
Godziny otwarcia: Od poniedziałku do soboty, 10:00-13:00 i 14:00-18:00 (zamknięte w niedziele i święta)
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Degustacje wina i oliwy z oliwek
Zarezerwuj swoje doświadczenie już dziś z naszym zespołem concierge.
Domaine de Valdition, Orgon
Domaine de Valdition oferuje bardziej zorientowane na smakoszy doświadczenie, z salą degustacyjną, która obejmuje oliwy z oliwek, tapenady i inne prowansalskie specjały wraz z gamą win. Posiadłość stosuje praktyki rolnictwa ekologicznego, produkując wybór pełnych czerwieni i orzeźwiających różów. Sklep jest dobrze zaopatrzony w lokalne produkty, co czyni go idealnym przystankiem dla osób zainteresowanych zarówno winem, jak i jedzeniem.
Od kwietnia do września: Codziennie od 9:30 do 12:30 i od 14:00 do 19:00
Od października do marca: Od poniedziałku do soboty, 9:30 - 12:30 i 14:00 - 18:00
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Degustacje wina, sklep dla smakoszy
Zarezerwuj to doświadczenie już dziś z naszym zespołem concierge.
Domaine des Alpilles, Aureille
Zrodzona ze spotkania wspólnej pasji, Domaine des Alpilles jest wynikiem zjednoczenia pięciu przyjaciół z winiarzem Justine Dublé w celu stworzenia wyrafinowanych win, które honorują prowansalskie tradycje. Położona w samym sercu Aureille posiadłość z precyzją uprawia każdą działkę, starannie dobierając odmiany winorośli, aby wyrazić pełny potencjał lokalnego terroir. Rezultatem jest kolekcja eleganckich win ukształtowanych przez charakterystyczny krajobraz Alpilles.
Przez cały rok dostępne są dwie degustacje. Pierwsza z nich to degustacja flagowych roczników z przewodnikiem na tarasie posiadłości, z którego roztacza się widok na okoliczne góry, idealna dla indywidualnych gości lub grup sześcioosobowych lub większych. Druga, bardziej wciągająca opcja obejmuje wykwintną wycieczkę kulinarno-winiarską, łączącą spacer z przewodnikiem po winnicy i piwnicy z degustacją wina połączoną z deską wędlin i serów.
Lokalizacja: Route d'Aureille, 13930 Aureille
Godziny otwarcia: Od poniedziałku do piątku, 10 am - 1 pm & 2 pm - 6 pm. W soboty po wcześniejszej rezerwacji.
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Degustacje w piwnicy, wycieczka po winnicy z parowaniem potraw (wymagana rezerwacja)
Zarezerwuj swoje doświadczenie już dziś za pośrednictwem naszego zespołu concierge.
Domaine Métifiot, Saint-Rémy-de-Provence
Domaine Métifiot oferuje wciągające wprowadzenie do produkcji wina w Alpach. Odwiedzający mogą wybrać się na spacer z przewodnikiem po winnicach i gajach oliwnych, a następnie zwiedzić piwnicę i skosztować wybranych win z posiadłości. Doświadczenie to zapewnia wgląd w związek między ziemią a produktem końcowym, z naciskiem na zrównoważone praktyki rolnicze. Wycieczki odbywają się wyłącznie po wcześniejszym umówieniu.
Lokalizacja: Voie Communale des Carrières, 13210 Saint-Rémy-de-Provence
Godziny otwarcia: Od wtorku do soboty, 10:00 - 12:30 i 15:30 - 18:00 (w niedziele po wcześniejszej rezerwacji)
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Wycieczka po winnicy z przewodnikiem, wizyta w piwnicy, degustacja wina
Zarezerwuj to doświadczenie już dziś za pośrednictwem naszego zespołu concierge.
Château d'Estoublon, Fontvieille
Wizyta w Château d'Estoublon to coś więcej niż tylko wino. XV-wieczny zamek jest najbardziej znany ze swojej oliwy z oliwek PDO, ale posiadłość produkuje również wino i oferuje wycieczki z przewodnikiem, które prowadzą zwiedzających przez winnice i gaje oliwne przed degustacją obu produktów. W zamku znajduje się butik, restauracja i hotel, co czyni go idealnym miejscem na dłuższą wizytę.
Lokalizacja: Route de Maussane, 13990 Fontvieille
Godziny otwarcia: Codziennie w godzinach 9-19
Parking: Dostępny na miejscu
Doświadczenie: Wycieczka z przewodnikiem po winnicy i gaju oliwnym, degustacja wina i oliwy z oliwek
Każda z tych winiarni prezentuje inną stronę produkcji wina w Alpilles, od innowacyjnych praktyk ekologicznych po wielowiekowe tradycje. Niezależnie od tego, czy wolisz degustację z przewodnikiem, spacer po winnicach, czy też głębokie zanurzenie się w metodach biodynamicznych, nie brakuje sposobów na poznanie win tego regionu. Jeśli potrzebujesz pomocy w rezerwacji wizyty, nasz zespół concierge służy pomocą.
Do usłyszenia,
Zespół Provence Holidays
