La Bastide des Magnans
Lazurowe Wybrzeże – Zaplecze > Vidauban
Mieszcząca się w dawnej szkółce jedwabników restauracja oferuje sezonową kuchnię opartą na świeżych produktach regionalnych, z codziennie aktualizowanym menu. Dania charakteryzują się precyzyjnym wykonaniem, takim jak brouillada truflowa, filet z dorady z warzywami i emulsją z homara lub deser cytrusowo-waniliowy. Wybór win faworyzuje lokalne referencje, oferowane w przystępnych cenach. Obsługa jest dostosowana do różnych przestrzeni, między zacienionymi tarasami i pomieszczeniami wewnętrznymi, z uważną i regularną organizacją.
Ta mieszcząca się w kamiennym bastionie w Vidauban restauracja oferuje dania kuchni prowansalskiej przygotowywane z lokalnych produktów.
Potrawy charakteryzują się regionalnymi smakami, z dbałością o lekkie przygotowanie i precyzyjne doprawienie. Menu zmienia się w zależności od nowości i produktów rynkowych.
Restauracja posiada jadalnie wewnątrz i zacieniony taras, dzięki czemu można cieszyć się scenerią w zależności od pory roku.
Karta win obejmuje wybór około sześćdziesięciu win Var.
Informacje kontaktowe
32 avenue du Général-Gallieni - 83550 Vidauban










