Le Saint-Martin
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Vence
Hotel Saint Martin położony jest wysoko nad wzgórzami Vence, a z jego pokoi i tarasów roztacza się widok na okolicę i Morze Śródziemne. Z okien roztaczają się wspaniałe widoki na krajobraz, który definiuje tę część Lazurowego Wybrzeża.
Goście mogą zjeść posiłek w starannie zaprojektowanej jadalni lub na tarasie z widokiem na wzgórza. Oba miejsca oferują spokojne otoczenie do spożywania posiłków.
Menu odzwierciedla przemyślane podejście do składników i technik. Każde danie łączy w sobie precyzyjne przygotowanie z przemyślanymi połączeniami smakowymi, prezentując współczesną interpretację kuchni śródziemnomorskiej.
Restauracja inspirowana jest krajobrazami i produktami Prowansji. Szef kuchni Romain Antoine tworzy swoje menu ze składników pochodzących od regionalnych producentów, ściśle współpracując ze zbiorami i produktami dostępnymi przez cały rok. Kuchnia prezentuje śródziemnomorskie smaki dzięki starannemu przygotowaniu i zrównoważonym połączeniom. Każde danie odzwierciedla produkty Lazurowego Wybrzeża i okolicznych wsi. Z restauracji roztacza się widok na wybrzeże, wzgórza i Morze Śródziemne. Jadalnia i taras oferują niezakłócony widok na Lazurowe Wybrzeże, zapewniając spokojne miejsce na lunch lub kolację. Doświadczenie jest wspierane przez głównego sommeliera, którego wybór win ma na celu uzupełnienie menu i zapoznanie gości z producentami z Prowansji i innych regionów Francji.
Informacje kontaktowe
2490, avenue des Templiers - 06140 Vence










