La Table du Cantemerle
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Vence
Ta restauracja jest kontynuacją pracy rozpoczętej wcześniej pod kierownictwem szefa kuchni Benjamina Bourgoina. Lokalizacja oferuje spokojne otoczenie, odpowiednie do ustrukturyzowanego, regularnego gotowania. Menu inspirowane jest klasycznymi daniami z Riwiery, takimi jak ravioli z papryką, filet a la plancha z ekologicznie hodowanego leszcza morskiego lub perliczka z wolnego wybiegu z sosem foie gras. Trzydaniowe menu w cenie pięćdziesięciu jeden euro pozwala odkryć reprezentatywny wybór. Obsługa jest precyzyjna, a piwniczka zawiera znane regionalne referencje.
Obiekt La Table du Cantemerle położony jest w miejscowości Vence, pomiędzy Monako i Cannes, na zalesionym terenie hotelu z przestrzenią zorganizowaną wokół basenu.
Restauracja oferuje dania kuchni południowej oparte na produktach sezonowych. Dania są proste i nieskomplikowane, z dbałością o jakość składników.
Miejsce na świeżym powietrzu pozwala delektować się posiłkami w zielonym otoczeniu, idealnym na relaksujące chwile, uzupełniające spójną kuchnię.
Informacje kontaktowe
258, chemin Cantemerle - 06140 Vence










