Clovis
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > TOURRETTES-SUR-LOUP
Położone w sercu średniowiecznej wioski bistro oferuje krótkie menu skonstruowane wokół głównego produktu, dostępnego w różnych recepturach. W zależności od pory roku w menu znajdują się warzywa, śródziemnomorskie ryby i mięsa, w tym rodzinnie hodowana wołowina Parthenaise. Oferta często rozpoczyna się od wyboru wędlin do dzielenia się, odpowiednich na bardziej nieformalny moment na początku posiłku. Karta win jest starannie opracowana, aby uzupełniać kuchnię. Przylegająca do restauracji winiarnia dopełnia całości, oferując wybór desek do dzielenia się.
Oferowana kuchnia opiera się na bezpośrednim podejściu do produktu, ze zwróceniem uwagi na pochodzenie i szacunek dla składników, w ciągłości rodzinnego know-how.
Szef kuchni Julien buduje swoje menu wokół prostych, rozpoznawalnych odniesień, inspirowanych jego korzeniami. Menu zmienia się co miesiąc w zależności od sezonu, a jego struktura koncentruje się na trzech głównych produktach: warzywach, rybach i mięsie, z których każdy jest dostępny jako przystawka i danie główne.
Całość oferuje jasne zrozumienie kuchni, z przepisami zbudowanymi wokół smaku i sezonowości.
Informacje kontaktowe
21 Grande-Rue - 06140 Tourrettes-sur-Loup
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
