La Bastide de Saint Tropez
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Saint-Tropez
Podczas gdy La Bastide przygotowuje się do nadchodzącego sezonu, szef kuchni Luca Binaschi wykorzystuje spokojniejsze zimowe miesiące, aby skoncentrować się na badaniach i rozwoju w kuchni. Okres ten pozwala mu testować nowe pomysły, udoskonalać techniki i dopracowywać przyszłe dania.
Zima oferuje wolniejsze tempo, które zachęca do eksperymentowania i precyzji. Przepisy są ponownie analizowane, składniki ponownie rozważane, a nowe kombinacje zaczynają nabierać kształtu.
W tym okresie szef kuchni zaprasza klientów za kulisy, aby zobaczyć, jak ewoluuje menu przed ponownym otwarciem restauracji na sezon.
Szef kuchni Luca Binaschi tworzy swoje menu przy użyciu składników pochodzących od małych lokalnych producentów. Kuchnia koncentruje się na starannie wyselekcjonowanych produktach i przygotowuje każde danie na miejscu, aby zaprezentować kuchnię inspirowaną tradycjami włoskimi i śródziemnomorskimi. Goście mogą zjeść posiłek wewnątrz restauracji lub na jednym z tarasów z widokiem na ogród. Oba miejsca oferują spokojne otoczenie, w którym można delektować się posiłkiem i śledzić postępy w menu. Wieczorny serwis w Jardin de la Bastide odzwierciedla zmieniające się pory roku. Szef kuchni Luca Binaschi prezentuje dania ukształtowane przez śródziemnomorskie składniki, łączące zrównoważone smaki, przemyślane połączenia i staranne przygotowanie.
Informacje kontaktowe
Route des Carles - 83990 Saint-Tropez
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
