Restauracja david
Położona w samym sercu starej wioski restauracja szczyci się otwartą przestrzenią z widokiem na otaczającą okolicę i pola ochry. Współczesna kuchnia oparta jest na sezonowych i lokalnych produktach, z daniami takimi jak zupa grochowa z ziołowym agnolotti, jagnięcina gotowana na różne sposoby i desery na bazie lokalnych owoców. Rezultatem jest ustrukturyzowana, współczesna kuchnia z naciskiem na zrównoważone smaki. Karta win faworyzuje regionalne odniesienia, z wyborem dostosowanym do oferty kulinarnej.
Kuchnia opiera się na lokalnych produktach, z naciskiem na dostosowanie się do tego, co jest dostępne i podkreślenie pracy regionalnych producentów.
Podejście to kładzie nacisk na prostotę i sezonowość, z daniami zaprojektowanymi z poszanowaniem składników i ich pochodzenia.
Ogólne doświadczenie opiera się na towarzyskości, oferując hojną i opartą na produktach kuchnię, która odzwierciedla ścisły związek między naturą, producentami i stołem.
Informacje kontaktowe
Place de la Poste - 84220 Roussillon










