Restauracja Ô pichoun
Sault
Położony w pobliżu Morza Śródziemnego, O'Rabasse znajduje się na terenie dawnej komandorii templariuszy w Richerenches, w spokojnej okolicy z zabytkowym kamieniem i zacienionymi przestrzeniami na świeżym powietrzu.
Położona obok jednego z głównych rynków trufli we Francji, restauracja podkreśla czarną truflę w sezonie zimowym, kiedy jest ona świeżo pozyskiwana lokalnie.
W miarę upływu sezonów menu przesuwa się w kierunku lżejszych składników, z naciskiem na warzywa, zioła i produkty od lokalnych producentów.
Ten sezonowy rytm kieruje kuchnią, zapewniając bezpośredni związek między menu a otaczającym regionem.
Położona w centrum Sault, ta przestronna restauracja oferuje kilka jadalni, w tym wnętrze z terakotowymi płytkami, odsłoniętymi belkami i kamiennymi ścianami, a także patio, tylny dziedziniec z widokiem na Mont Ventoux i taras.
Menu jest zróżnicowane, z trzydaniowymi opcjami, które są zarówno obfite, jak i oparte na świeżych składnikach.
Dania mogą obejmować velouté z soczewicy z foie gras lub kozim serem, tartę z figami i bazylią podawaną z surowymi warzywami.
Obsługa jest uważna i przystępna, a zespół koncentruje się na dostosowywaniu się do gości podczas posiłku.
Informacje kontaktowe
Sarl Ô Pichoun Quartier la Promenade - 84390 Sault
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
