Le Relais de Saint Ser
Aix-en-Provence > Puyloubier
Położona na wzgórzach Puyloubier, u podnóża Sainte-Victoire, restauracja ta mieści się w odrestaurowanym prowansalskim gospodarstwie z niezakłóconym widokiem na dolinę. Szef kuchni Julien Courtin oferuje sezonowe dania oparte na starannie wyselekcjonowanych produktach. Menu obejmuje wołowinę dojrzewającą na miejscu, a także dania inspirowane lokalnymi produktami. Są to między innymi ceviche z tuńczyka z grillowanymi warzywami oraz wątróbka cielęca podawana z domowymi gnocchi. Restauracja dysponuje zacienionym tarasem, a na miejscu dostępne są również pokoje.
Autorska kuchnia skoncentrowana na produkcie, podkreślająca najprostsze lokalne składniki poprzez precyzyjne, mistrzowskie połączenia.
Menu ewoluuje wraz z porami roku i nowymi produktami, z sugestiami opartymi na rynku i inspiracjach szefa kuchni. Dania oparte są na regionalnych produktach, ze szczególnym uwzględnieniem równowagi smaków.
Rezultatem jest ustrukturyzowane podejście, w którym kreatywność jest wyrażana z szacunkiem dla produktu.
Informacje kontaktowe
Avenue Paul-Cézanne - 13114 Puyloubier
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
