Philip Liversain
Saint-uze
Położona nad brzegiem rzeki Galaure restauracja oferuje dania kuchni regionalnej oparte na lokalnych produktach, serwowane w stonowanej jadalni.
Szef kuchni, pochodzący z regionu Drôme, opracował menu oparte na porach roku, z precyzyjnymi kombinacjami. Dania obejmują lilię marynowaną w musztardzie, rybę gotowaną na parze z herbatą matcha i warzywami, gruszkę wołową z szalotką i sosem z czerwonych owoców oraz suflet kokosowy z czekoladowym sercem z marakui.
Położona w Saint-Uze, nad brzegiem rzeki Galaure w regionie Drôme des Collines, restauracja ta oferuje lokalną kuchnię prowadzoną przez Philipa Liversaina i jego zespół.
Menu łączy tradycyjne podstawy z bardziej współczesnymi ofertami, zwracając szczególną uwagę na lokalne produkty i sezonowość.
Całość odzwierciedla uporządkowane podejście, skoncentrowane na łatwych do zrozumienia przepisach i skupieniu się na lokalnych składnikach.
Informacje kontaktowe
23 Rue Pierre Sémard - 26240 Saint-uze
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
