Fine Gueule
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Nice
W Vieux Nice, naprzeciwko ratusza, restauracja ta zorganizowana jest wokół otwartej kuchni i lady, gdzie można obserwować przygotowywane potrawy. Menu à la carte, dostępne na wynos, zmienia się codziennie, oferując tradycyjne dania, takie jak domowej roboty pissaladière, jajko mimozy z estragonem, kalmary a la plancha czy przepiórka confit z sosem czosnkowym. Kuchnia jest prosta, koncentruje się na klasycznych przepisach i regularnie przygotowywanych produktach.
Doświadczenie opiera się na równowadze między kuchnią, otoczeniem i obsługą, z dbałością o spójność całości. Każdy element, od talerza po atmosferę, został zaprojektowany tak, aby towarzyszył posiłkowi i tworzył zorganizowane doświadczenie, w którym jakość potraw jest osadzona w odpowiednim otoczeniu.
Fine Gueule narodziło się ze spotkania dwóch entuzjastów, Kim i Géraud, których połączyła zmiana kariery i wspólne szkolenie w Institut Paul Bocuse w Lyonie.
Od tego czasu pracują jako duet, z Kim w jadalni i Géraud w kuchni, w uzupełniającej się i zorganizowanej organizacji.
Informacje kontaktowe
2 rue de l'Hôtel-de-Ville - 06300 Nice
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
