L'Amandier de Mougins
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Mougins
Położona przy wejściu do starej wioski restauracja cieszy się centralną i dobrze znaną lokalizacją. Restauracja oferuje klasyczną kuchnię, opartą na sprawdzonych przepisach i dobrze przetworzonych produktach.
Menu szefa kuchni Sébastiena Zunino jest przystępne i zawiera znane kombinacje dań. Należą do nich tortellini z homara i łososia z wermutowym fondue z pora i kremowym bisque lub nadziewany borowikami kogucik podawany z ziemniakami i selerem naciowym z truflami.
Menu za czterdzieści pięć euro oferuje reprezentatywny wybór z menu. Na deser jedną z oferowanych specjalności jest opera.
Obsługa jest uważna i regularna, w otoczeniu dostosowanym do zróżnicowanej klienteli.
Założona w latach 70. przez nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Rogera Vergé, restauracja ta jest jednym z historycznych adresów Lazurowego Wybrzeża. Usytuowana na tarasie, nawiązuje do tradycji kuchni prowansalskiej.
Menu obejmuje klasyczne przepisy z regionu, przygotowywane zgodnie z porami roku. Lokal oferuje również menu dostosowane do posiłków grupowych, a także prywatne przestrzenie na imprezy.
Na miejscu dostępna jest szkoła gotowania z prywatnymi lekcjami poświęconymi francuskiej gastronomii.
Z biegiem lat restauracja stała się popularnym miejscem dla artystów odwiedzających Lazurowe Wybrzeże. Dziś utrzymuje swoją pozycję jako renomowany adres skupiający się na kuchni prowansalskiej.
Informacje kontaktowe
48, avenue Jean Charles Mallet - 06250 Mougins










