SAGE
To współczesne bistro oferuje sezonową kuchnię opartą na lokalnych produktach, z silnym naciskiem na rośliny. Menu zawiera precyzyjne, współczesne kombinacje, takie jak carpaccio z arbuza z przyprawami, ryby z szafranową fregolą i desery na bazie owoców. Kuchnia jest kreatywna i dobrze zorganizowana, z naciskiem na zrównoważone smaki i szeroki wybór dań, zwłaszcza wegetariańskich.
Kuchnia oparta jest na lokalnych produktach prowansalskich, ze szczególnym uwzględnieniem lokalnych producentów i sezonowości.
Menu odzwierciedla odpowiedzialne podejście, obejmujące praktyki mające na celu ograniczenie wpływu na środowisko i zwiększenie wartości zasobów naturalnych.
Rezultatem jest ustrukturyzowana kuchnia, skoncentrowana na produkcie i spójności wyborów, w zrównoważonym podejściu.
Informacje kontaktowe
96 rue Grignan, Marseille - 13001 Marseille










