Bessem
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Mandelieu-la-Napoule
Szef kuchni Bessem Ben Abdallah szkolił się u boku uznanych szefów kuchni, w tym Michela Del Burgo, Marca Meneau i Pierre'a Gagnaire'a, zanim otworzył własną restaurację w kamienicy z tarasem ocienionym platanami i skupionym wokół fontanny.
Jego kuchnia ma osobisty i śródziemnomorski charakter, z naciskiem na równowagę i jakość składników. Wśród serwowanych dań znajdują się m.in. ryby z połowu liniowego, po prostu grillowane i podawane z purée z karczochów, sezonowymi warzywami z parmezanem oraz bulionem z yuzu i combavy wzbogaconym tagetesem i lubczykiem.
Desery są przygotowywane przez dedykowanego cukiernika, który zapewnia stały poziom precyzji podczas całego posiłku. Szef kuchni produkuje również własną tunezyjską oliwę z oliwek i hoduje kury, aby dostarczać świeże jajka.
W sezonie letnim restauracja jest zamknięta w porze lunchu.
Położona na obrzeżach Cannes restauracja Bessem oferuje spokojną lokalizację w dzielnicy mieszkalnej w pobliżu Mandelieu-la-Napoule, w niewielkiej odległości od centrum miasta i hotelu Hôtel de Ville.
Restauracja znajduje się w zielonej, zamkniętej przestrzeni, gdzie taras jest zacieniony przez platany i zaaranżowany wokół kamiennej fontanny. Ten odkryty teren stanowi spokojniejszą alternatywę dla bardziej ruchliwych nadmorskich adresów.
Dyskretna lokalizacja, w której otoczenie wspiera relaksujące doznania kulinarne skoncentrowane na komforcie i ciągłości.
Informacje kontaktowe
183 avenue de la République - 06210 Mandelieu-La Napoule
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
