Mas de Cure Bourse
Luberon > L'Isle-sur-la-Sorgue
Restauracja serwuje sezonowe dania kuchni prowansalskiej, wykorzystując lokalne produkty wybrane ze względu na ich jakość i dostępność w różnych porach roku. Posiłki mogą być serwowane na zacienionym tarasie latem lub w jadalni przy kominku w chłodniejsze dni. Organizacja obiektu pozwala nam dostosować się do warunków panujących przez cały rok. W piwniczce znajdują się wina z regionu, w tym Luberon, Vacqueyras i Châteauneuf-du-Pape, zgodnie z oferowaną kuchnią.
Restauracja ta mieści się w dawnym XVIII-wiecznym zajeździe powozowym i położona jest w samym sercu wiejskiego krajobrazu. Latem do dyspozycji Gości jest zacieniony taras, a w chłodniejsze dni - jadalnia z kominkiem.
Kuchnia opiera się na porach roku, a menu zmienia się regularnie w zależności od dostępnych produktów. Każda pora roku podkreśla konkretny składnik: grzyby jesienią, dzik zimą, melon latem lub szparagi wiosną.
Dania odzwierciedlają to podejście, takie jak ciepły grzybowy matignon z jajkiem w koszulce i boczkiem Colonnata, civet z dzika podawany w naczyniu żaroodpornym lub melon w różnych preparatach.
Razem, dania te oferują jasne zrozumienie produktu, z ustrukturyzowaną kuchnią dostosowaną do rytmu pór roku.
Informacje kontaktowe
120, chemin de la Serre - 84800 L'Isle-sur-la-Sorgue
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
