Les Hospitaliers
Le Poët-Laval
Hotel ten położony jest w prowincji Drôme, w pobliżu miejscowości Dieulefit i oferuje kamienne otoczenie z widokiem na okolicę. W sezonie dostępny jest basen.
Restauracja oferuje dania kuchni regionalnej z nowoczesnym podejściem, łącząc klasyczne przepisy z bardziej współczesnymi propozycjami. Potrawy obejmują sernik z koziego sera, kruche ciasto parmezanowe z komosą ryżową i warzywami, gładzicę en papillote z cukinią brunoise lub marynowaną perliczkę z Drôme z sosem szałwiowym.
Desery obejmują czekoladę Valrhona. W piwniczce znajduje się wybór win z Doliny Rodanu, z ponad setką referencji.
Znajdująca się w samym sercu hotelu Les Hospitaliers restauracja oferuje dania oparte na produktach z regionu Drôme, wybranych ze względu na ich jakość i świeżość.
Szef kuchni, Maître Restaurateur, przygotowuje dania sezonowe, zwracając szczególną uwagę na gotowanie i podkreślanie składników. Kuchnia ma współczesne podejście, a jednocześnie pozostaje zakorzeniona w terroir.
Karta win obejmuje ponad sto win, z silnym naciskiem na roczniki z Doliny Rodanu.
Posiłkami można delektować się w jasno oświetlonej jadalni lub na podwyższonym tarasie z rozległym widokiem na okolicę.
Informacje kontaktowe
Vieux Village - 26160 Le Poët-Laval
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
