Château de Valmer - Restauracja La Palmeraie
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > La Croix-Valmer
Ten hotel-restauracja z początku XX wieku położony jest w ogrodzie porośniętym palmami i magnoliami. Oferuje on spokojną okolicę, a jednocześnie znajduje się w pobliżu wybrzeża i pobliskich winnic.
Na terenie obiektu znajduje się śródziemnomorski ogród kuchenny, który zapewnia sezonowe zioła, warzywa i produkty. Składniki te stanowią podstawę menu szefa kuchni, które inspirowane jest kuchnią prowansalską i regionalnymi tradycjami.
Od początku maja do końca września Goście mogą zjeść posiłek na świeżym powietrzu w ogrodzie lub pod pergolą na tarasie. Menu koncentruje się na kontrastujących połączeniach smaków i tekstur, kształtowanych przez produkty dostępne w danym sezonie.
Posiłek wśród stuletnich palm Położony w gaju palmowym, który ma ponad sto lat, La Palmeraie oferuje wyrafinowaną restaurację gastronomiczną w zacisznym ogrodzie. Atmosfera pozostaje dyskretna, z naciskiem na uważną obsługę i starannie przygotowane dania. Kuchnia opiera się na produktach uprawianych w ekologicznym ogrodzie posiadłości, w tym sezonowych warzywach, aromatycznych ziołach i jadalnych kwiatach. Składniki te są podstawą menu, które odzwierciedla smaki Prowansji i Morza Śródziemnego, przygotowane z precyzją i dbałością o równowagę. Wino z posiadłości Posiadłość produkuje również własne różowe wino. Zbierane ręcznie, odzwierciedla charakter lokalnej gleby i pracę wykonywaną w okolicznych winnicach. Spokojne i intymne otoczenie Posiłki odbywają się w ogrodzie palmowym, oferując spokojne otoczenie odpowiednie do relaksującego posiłku. Czy może to być jedno z bardziej dyskretnych miejsc w okolicy?
Informacje kontaktowe
81, Boulevard de Gigaro - 83420 La Croix-Valmer










