Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
Lazurowe Wybrzeże – Zaplecze > La Celle
Położona w pobliżu opactwa La Celle restauracja mieści się w XVIII-wiecznym budynku w centrum miejscowości. Obiekt należy do kolekcji Alaina Ducasse'a i jest także luksusowym hotelem.
Kuchnia koncentruje się na smakach południowej Francji, z naciskiem na sezonowe warzywa i regionalne składniki. Dania podkreślają prostotę kuchni śródziemnomorskiej, takie jak smażone kalmary podawane z ciecierzycą i pieczoną w ogniu papryką.
Podejście pozostaje zakorzenione w prowansalskich tradycjach kulinarnych, przygotowywanych z drobiazgową techniką i wyraźnym szacunkiem dla produktów.
Ta wykwintna restauracja otoczona jest ogrodami i krajobrazami typowymi dla Prowansji. Oferuje ona spokojne otoczenie w pobliżu miejscowości La Celle i opactwa Abbeyevoisine. Restauracja składa się z kilku pomieszczeń, z których każde zostało zaprojektowane tak, aby stworzyć spokojną i komfortową atmosferę do spożywania posiłków. Pomieszczenia te zapewniają różne ustawienia dla gości podczas posiłku. Główna jadalnia charakteryzuje się jasnym, minimalistycznym wystrojem. Białe odcienie i proste materiały nadają przestrzeni wyrafinowany charakter, a botaniczne dzieła sztuki na ścianach odzwierciedlają otaczający krajobraz i związek restauracji z naturą.
Informacje kontaktowe
10, place du Général de Gaulle - 83170 La Celle










