La Trinquette
To prowansalskie bistro przyciąga stały napływ gości w sezonie letnim, oferując niezawodną opcję w ruchliwym otoczeniu wioski.
Menu jest zróżnicowane i ma klasyczną strukturę, łącząc dania regionalne z wyborem bardziej międzynarodowych potraw.
Dostępne opcje obejmują wybór specjałów z wieprzowiny, takich jak rillettes, ser i caillette, a także lżejsze dania, takie jak sałatka z melona, arbuza, ogórka i pomidora. Dania główne obejmują łagodnie przyprawionego kurczaka i bakłażana bayaldi oraz wieprzowinę pluma i macki kałamarnicy podawane z aioli, pieprzem Espelette i chimichurri.
Podejście to zapewnia szeroki wybór, dostosowany do różnych preferencji, przy jednoczesnym zachowaniu wyraźnego związku z prowansalskimi smakami.
La Trinquette, położony w Gordes, oferuje urozmaicone menu obejmujące szeroki wybór dań i napojów, odpowiednich zarówno na lunch, jak i kolację.
Kuchnia oparta jest na świeżych składnikach i domowych przepisach, a menu obejmuje tapas, przystawki, dania główne, sałatki, codzienne specjały i lody rzemieślnicze.
Dania mogą obejmować terrinę z grillowanych warzyw z ricottą, żeberka wieprzowe Ventoux lub szaszłyki z przegrzebków z chorizo Camargue.
W zależności od pory roku goście mogą wybierać między jadalnią wewnątrz budynku ze starannie zaaranżowanym wystrojem a tarasem.
Informacje kontaktowe
Rue des Tracapelles - 84220 Gordes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
