Hôtel Restaurant Carcarille
Położona u podnóża miejscowości Gordes restauracja Le C oferuje dania kuchni gastronomicznej i bistronomicznej w otoczeniu odzwierciedlającym otaczający krajobraz.
Kuchnia przygotowuje tradycyjne dania z nowoczesnym podejściem, wykorzystując składniki pochodzące głównie z regionu. Wiele warzyw i ziół pochodzi bezpośrednio z własnego ogrodu restauracji w Gordes, dzięki czemu menu opiera się na produktach sezonowych.
Oferowanych jest kilka menu, które zmieniają się w ciągu roku w zależności od dostępnych składników. Każde danie podkreśla staranne przygotowanie i jakość użytych produktów.
Posiłkom mogą towarzyszyć wina od lokalnych producentów, wybrane zgodnie z menu.
W cieplejszych miesiącach Goście mogą zjeść posiłek na tarasie z widokiem na Gordes. Zimą w jadalni można zjeść posiłek w spokojnej i komfortowej atmosferze.
Szef kuchni Christophe Rambaud gotuje dania kuchni prowansalskiej od ponad trzydziestu lat. W restauracji Le C w Gordes nadal rozwija menu, koncentrując się na sezonowych składnikach i regionalnych produktach. Jego kuchnia odzwierciedla silny związek z tradycyjnymi potrawami, wprowadzając z czasem nowe kombinacje. Menu regularnie ewoluuje, pozwalając stałym bywalcom odkrywać różne smaki przez cały rok. Podczas wizyty w restauracji jego podejście podkreśla składniki z otaczającego regionu, przygotowane z dbałością i techniczną precyzją. Ciekawi Cię, w jaki sposób lokalne produkty są dziś prezentowane w menu? MENU SEZONOWE RESTAURACJI LE C Menu restauracji Le C podąża za rytmem pór roku i składników dostępnych na rynku. Przy każdej wizycie wybór może być inny, odzwierciedlając nowości i lokalne produkty. Klienci mogą wybierać spośród kilku menu, karty win i napojów przeznaczonych do dań serwowanych podczas posiłku. Jedno danie przeszło do historii restauracji. Każdego roku kuchnia powraca do fileta wołowego z borowikami w towarzystwie krokietów ziemniaczanych. Prezentowane już pięćdziesiąty pierwszy sezon z rzędu danie wciąż ewoluuje, pozostając jednocześnie rozpoznawalnym elementem menu.
Informacje kontaktowe
Les Gervais, D2 - 84220 Gordes
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
