La Rascasse
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Giens
Położona na szczycie małej wyspy Giens, rodzinnie odnowiona restauracja oferuje imponujący widok na morze i wyspy Or. Szef kuchni Sébastien Graize proponuje dania kuchni sudeckiej przygotowywane z lokalnych produktów we współpracy z rybakami z Var i wędkarzami z Port du Niel. Wśród proponowanych dań znajduje się bouillabaisse, zupa z poisson przygotowana z lokalnych ryb, która uwydatnia produkty pochodzące z morza. Obiekt dysponuje również odnowionymi pokojami i basenem z wodą morską, który znajduje się w ogrodzie. Jest to idealne miejsce na wypoczynek i restaurację na wyspie Giens.
Obiekt La Rascasse położony jest na terenie hotelu Le Provençal na półwyspie Giens i oferuje lokalizację nad brzegiem morza oraz niezakłócony widok na Morze Śródziemne.
Restauracja zorganizowana jest wokół jasnego ogrodu zimowego, przedłużonego o zadaszony taras. Meble łączą w sobie bankiety, marmurowe stoły i współczesne elementy architektoniczne. Otwarta kuchnia tworzy strukturę pomieszczenia, a stół d'hôtes może pomieścić do szesnastu osób.
W kuchni szef kuchni Sébastien Graize rozwija podejście zakorzenione w regionie Var. Produkty pochodzą od lokalnych rybaków, ogrodników i producentów. Menu ewoluuje wraz z porami roku, z dbałością o precyzję talerzy i wyrazistość smaków.
Całości dopełnia bar, który pozwala przedłużyć doświadczenie przed lub po posiłku. Rezultatem jest ustrukturyzowane doświadczenie kulinarne w bezpośredniej harmonii z otoczeniem, między lądem a morzem.
Informacje kontaktowe
113 place Saint-Pierre - 83400 Giens
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
