Les Vignes et son Jardin
Luberon > Gargas
Restauracja Les Vignes oferuje menu ukształtowane przez otaczający krajobraz i produkty uprawiane w ogrodzie kuchennym posiadłości. Kuchnia ściśle podąża za porami roku, pozwalając składnikom dostępnym przez cały rok kierować serwowanymi daniami.
Grille na węgiel drzewny odgrywają ważną rolę w menu, a mięsa i ryby są krojone i podawane do stołu. Potrawom towarzyszą organiczne warzywa i owoce zbierane w pobliżu kuchni i przygotowywane ze świeżych ziół.
Każdy talerz odzwierciedla produkty i tradycje kulinarne regionu Luberon, ze składnikami wybranymi ze względu na ich jakość i sezonowość.
W cieplejszych miesiącach goście mogą również zjeść posiłek w *Jardin dans les Vignes*, strefie na świeżym powietrzu pośród winorośli. Jest to relaksujące miejsce, w którym można delektować się menu, podziwiając otaczający prowansalski krajobraz.
Menu w Les Vignes podąża za rytmem pór roku i produktów zbieranych każdego dnia w ogrodzie warzywnym obok restauracji. W miesiącach letnich goście mogą zjeść posiłek pod pergolą porośniętą winoroślą, z widokiem na okoliczne winnice. Z tarasu rozciąga się widok na wzgórza Luberon, szczególnie wieczorem, gdy światło zaczyna słabnąć.
Menu obejmuje kilka tradycyjnych francuskich potraw podawanych bezpośrednio do stołu. Pieczony kurczak jest rzeźbiony przed gośćmi, a crêpe Suzette jest flambirowane przy stole. Dania te odzwierciedlają nacisk restauracji na sprawdzone techniki kulinarne i troskliwą obsługę, oferując gościom jasne wprowadzenie do klasycznej kuchni francuskiej.
Informacje kontaktowe
Hameau Le Perrotet - Chemin de la Coquillade - 84400 Gargas










