Filip
Luberon > Fontaine-de-Vaucluse
Położona u stóp słynnej fontanny w L'Isle-sur-la-Sorgue restauracja cieszy się lokalizacją z bezpośrednim widokiem na źródło rzeki Sorgue. Lokal, prowadzony przez tę samą rodzinę od 1926 roku, oferuje tradycyjne dania oparte na sprawdzonych recepturach i sezonowych produktach. Obsługa jest uważna i regularna, zgodnie z duchem domu. W okresach wzmożonego ruchu zalecana jest rezerwacja.
Camille Pomarès prowadzi restaurację od prawie wieku, kontynuując rodzinną tradycję, z kuchnią inspirowaną porami roku.
Menu faworyzuje dania zbudowane wokół produktów w danym momencie, z prostym, kontrolowanym podejściem.
Wybór win podkreśla Dolinę Rodanu, z szeroką gamą win, szczególnie z północnych apelacji.
Informacje kontaktowe
510 chemin de la Fontaine - 84800 Fontaine-de-Vaucluse










