Chez Jeannette
Lazurowe Wybrzeże – Zaplecze > Flassans-sur-Issole
Położona w samym sercu winnicy restauracja oferuje dania kuchni sezonowej w nowoczesnym otoczeniu z widokiem na ekologicznie uprawiane winorośle. Menu opiera się na zasobach posiadłości i jej najbliższego otoczenia, z produktami z ogrodu kuchennego, uli i lokalnych produktów. Dania takie jak czerwony tuńczyk z kwiatem cukinii czy deser z rabarbaru i malin ilustrują lekkie, precyzyjne podejście. Miejsce łączy w sobie gastronomię, zakwaterowanie i przestrzeń artystyczną, z organizacją skoncentrowaną na związku między naturą, produkcją i tworzeniem.
Restauracja Chez Jeannette, położona w pobliżu winnic, oferuje sezonową kuchnię przygotowywaną z produktów pochodzących z gospodarstwa rolnego, hodowli komandora Peyrassol i od lokalnych producentów.
Szef kuchni Benjamin Le Balch i jego zespół opracowali precyzyjne podejście, skoncentrowane na jakości składników i ich pochodzeniu. Karta zmienia się w zależności od kolekcji i dostępności, z naciskiem na spójność dań.
Adres ten został wyróżniony przez przewodnik Gault et Millau dwiema gwiazdkami, a następnie otrzymał dwie gwiazdki w przewodniku Michelin, potwierdzające popularność i poziom proponowanej kuchni.
Informacje kontaktowe
1204 chemin de la Commanderie-de-Peyrassol - 83340 Flassans-sur-Issole
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
