Le Bistrot du Brau
Położona w bastide w sercu prowansalskiego gaju dębowego restauracja oferuje tradycyjne dania przygotowywane ze świeżych, lokalnych produktów pod nadzorem szefa kuchni Christophera Hache. Wystrój lokalu zmienia się pomiędzy zacienionym tarasem a kontrastującym wnętrzem z ciemnymi meblami i jasnymi ścianami. Menu obejmuje dania sezonowe, takie jak ślimaki Mollégès z masłem pietruszkowym, boczek wieprzowy Mont Ventoux z marchewką i deser cytrynowy. Rezultatem jest ustrukturyzowana, skoncentrowana na produktach kuchnia w spokojnym, zacisznym otoczeniu.
Le Bistrot du Brau oferuje rodzinną kuchnię prowansalską, prowadzoną przez szefa kuchni Christophera Hache. Podejście to kładzie nacisk na tradycyjne przepisy oparte na lokalnych produktach.
Restauracja położona jest w otoczeniu przyrody i dysponuje zacienionym tarasem, na którym można spędzać czas na świeżym powietrzu.
Kuchnia preferuje dania sezonowe, oparte na lokalnych produktach, z prostym, ustrukturyzowanym wykonaniem.
Jest to przyjemne miejsce na posiłek we dwoje, z rodziną lub przyjaciółmi.
Informacje kontaktowe
765 chemin de Pestelade - 13810 Eygalières










