Château de Fines Roches
Mont Ventoux > Châteauneuf-du-Pape
Położona na wzniesieniu w winnicach Châteauneuf-du-Pape, ta posiadłość wychodzi na otaczający krajobraz, z widokiem na Alpilles, Luberon i Mont Ventoux. Architektura nawiązuje do mniejszego Palais des Papes, tworząc charakterystyczne otoczenie na terenie posiadłości. Kuchnia czerpie z wpływów prowansalskich i śródziemnomorskich, z daniami takimi jak dorada z kwiatem cukinii i ricottą, sos ze skorupiaków lub gołąb z Costières de Nîmes podawany z kukurydzą, czarnym czosnkiem i sosem Albufera. Wina z posiadłości towarzyszą menu, oferując bezpośrednie połączenie między kuchnią a otaczającą winnicą.
Położona w miejscowości Châteauneuf-du-Pape restauracja Des Fines Roches szczyci się wiejską atmosferą i widokiem na okoliczne winnice. Restauracja serwuje wyrafinowane dania kuchni francuskiej dla smakoszy oparte na świeżych, domowych potrawach, z naciskiem na sezonowe składniki. Goście mogą zjeść posiłek w jadalni lub na tarasie, z których roztacza się widok na dolinę i Pałac Papieski. Ogólne wrażenia są definiowane przez spójną kuchnię, uważną obsługę i otoczenie zakorzenione w jednym z najbardziej znanych obszarów uprawy winorośli w regionie.
Informacje kontaktowe
Château des Fines Roches - 1901 Route de Sorgues - 84230 Chateauneuf du Pape










