Châteaux les Oliviers de Salettes
Mont Ventoux > Charols
Położony w wiejskiej okolicy Drôme, Château les Oliviers de Salettes to XVI-wieczna kamienna posiadłość otoczona lasami i polami lawendy. Obecnie działa jako hotel butikowy i oferuje trzydzieści dwa pokoje łączące elementy z epoki z nowoczesnym komfortem. Zakwaterowanie obejmuje zarówno pokoje dwuosobowe w Bastide, jak i większe apartamenty w zamku, z których każdy odzwierciedla historię budynku z bardziej współczesnym podejściem w wybranych przestrzeniach. Posiadłość oferuje szereg zajęć na miejscu, w tym bule i lekcje gotowania. W spa można się zrelaksować, a restauracja Lavandin oferuje menu gastronomiczne oparte na sezonowych i regionalnych składnikach.
Przez cały rok restauracja gastronomiczna prowadzona przez Kevina Vaubourga i Lucille Routier prezentuje wyrafinowane menu kształtowane przez sezonowe składniki, z naciskiem na zrównoważone, ziołowe smaki. Posiłki odbywają się w sklepionej jadalni lub, w cieplejszych miesiącach, na tarasie, z którego roztacza się widok na całą posiadłość. Część wypoczynkowa jest dostępna na aperitify, kawę lub digestif, rozszerzając doświadczenie poza stół. Piwniczka z winami obejmuje wyselekcjonowany wybór win regionalnych i międzynarodowych, wybranych przez wewnętrznego sommeliera. W marcu dwa tysiące dwudziestego piątego roku restauracja Lavandin otrzymała jedną gwiazdkę Michelin.
Informacje kontaktowe
Route du Château 1205 - 26450 Charols
Explore activities nearby
Our hand-picked selection of the best experiences near your villa.
Discover restaurants in Provence and on the French Riviera
Kilka nieruchomości do wynajęcia, które naszym zdaniem mogą Ci się spodobać
Od uroczych wiejskich domków po luksusowe wille z prywatnymi basenami. Niezależnie od tego, czy szukasz willi przyjaznej rodzinie, czy romantycznej kryjówki, mamy dla Ciebie idealną opcję.
Discover Provence with us
Our magazine encourages you to truly live and breathe the essence of the region. From secret villages to culinary treasures, experience Provence authentically with us.
