La Table du Chef
Lazurowe Wybrzeże / Riwiera Francuska > Cannes
Położone dwa kroki od ulicy Antibes bistro, otwarte tylko wieczorem, oferuje kuchnię sezonową w kameralnej atmosferze. Szef kuchni pracuje z lokalnymi produktami, a karta dań inspiruje gości. Otwarta kuchnia pozwala obserwować przygotowywanie potraw w prostej i przyjemnej atmosferze. Aksamitne marchewki z orzeszkami ziemnymi, którym towarzyszą aperitify, doskonale ilustrują to podejście. Niespodzianka kartonowa, opracowana w oparciu o produkty dostępne na rynku, oferuje doskonały stosunek jakości do ceny. Ze względu na ograniczoną liczbę miejsc zaleca się rezerwację.
Położony w centrum Cannes, w pobliżu Rue d'Antibes i Croisette, La Table du Chef oferuje gastronomiczne podejście oparte na unikalnym menu dla niewidomych.
Menu podzielone jest na cztery sekcje: przystawka, ryba, mięso i deser. Dania nie są ujawniane aż do momentu podania i opierają się na produktach sezonowych.
Kuchnia oparta jest na klasycznych podstawach, z precyzyjnym wykonaniem i mistrzowskimi połączeniami. Całość odzwierciedla pracę szefa kuchni dbającego o spójność menu i jakość składników.
Restauracja została wyróżniona assiette przez przewodnik Michelin oraz toque przez Gault et Millau, co podkreśla spójność jej oferty.
Informacje kontaktowe
5 rue Jean-Daumas - 06400 Cannes










