Coteaux et Fourchettes
W Cairanne, w otoczeniu winnic, szef kuchni Cyril Glémot założył swoją restaurację w dawnej piwnicy z winami. Lokal wyróżnia się ścianami wykonanymi z klepek od beczek, które odzwierciedlają pierwotne przeznaczenie tego miejsca. Menu opiera się na lokalnych produktach, a potrawy kształtowane są przez otaczające je terroir. Dostępna jest również strefa degustacji i sprzedaż wina na wynos, oferowana po cenach producenta.
Położony wśród winnic Doliny Rodanu, szef kuchni Cyril Glémot ma tu swoją siedzibę od dwa tysiące dziesiątego roku, prezentując gastronomiczną i kreatywną kuchnię opartą w całości na domowych potrawach.
Otoczenie zostało zaprojektowane tak, aby wspierać zarówno posiłki, jak i degustację wina, z bezpośrednim połączeniem z okolicznymi winnicami.
Entuzjaści wina mogą uzyskać dostęp do ponad ośmiuset referencji, dostępnych zarówno na karcie win, jak i do zakupu w sąsiedniej piwnicy.
Informacje kontaktowe
RTE DE CARPENTRAS - CROISEMENT DE LA COURANCONNE - 84290 Cairanne










