Bistrot Francis
Położony w centrum wioski bistrot prowadzony przez Antoine'a Jamesa i Sarę Mottay oferuje przytulną atmosferę w charakterystycznej jadalni z terakotowymi płytkami podłogowymi, kamiennymi ścianami i odsłoniętymi belkami stropowymi. Menu koncentruje się na lokalnych produktach, z południową podstawą uzupełnioną wpływami z dalszych zakątków świata. Potrawy mogą obejmować tiradito z ogona żółtego z limonką i imbirem, w połączeniu z coulis z żółtej papryki, co odzwierciedla zrównoważone i przemyślane podejście do smaku. Obsługa jest zrelaksowana i uważna, a mały taras zapewnia dodatkowe miejsca do siedzenia na świeżym powietrzu.
Położony w centrum Bonnieux przy Place Carnot, Bistrot Francis oferuje proste podejście do kuchni prowansalskiej, z menu zbudowanym na świeżych, lokalnie pozyskiwanych składnikach.
Kuchnia koncentruje się na regionalnych specjałach, takich jak soupe au pistou, daube provençale i pieds et paquets, przygotowywanych z dbałością o równowagę i spójność.
Goście mogą zjeść posiłek na zacienionym tarasie z widokiem na plac lub w prostej, zadbanej jadalni. Obsługa jest uprzejma i zorganizowana, co sprzyja relaksującemu posiłkowi.
Niezawodny adres dla tych, którzy chcą poznać tradycyjną kuchnię prowansalską w centralnej części wioski.
Informacje kontaktowe
4 place Carnot - 84480 Bonnieux










